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供应主题:肉桂酸乙酯 产地: 武汉 标准: 103-36-6 规格: 99% 价格: 100 供贷单位:武汉远成共创科技有限公司 产品介绍:中文同义词: 3-苯基-2-丙烯酸乙酯;苯基丙烯酸乙酯;桂皮酸乙酯;桂酸乙酯;肉桂酸乙酯;β-苯基丙烯酸乙酯;苯丙烯酸乙酯;3-苯基丙烯酸乙酯 英文名称:methyl cinnamate CAS号:103-36-6 分子式:C11H12O2 分子量:176.21 FEMA:2430 EINECS号:203-104-6 外观:无色至淡黄色液体。 含量:≥99% 相对密度(d435):1.049 熔点:6-8 °C 沸点:270-272 °C 闪点:>110℃ 折射率(nD20):1.558 香味:呈淡的持久的肉桂和草莓香气和甜的蜂蜜香味。 化学性质 :几乎无色透明油状液体,呈淡的持久的肉桂和草莓香气和甜的蜂蜜香味。无旋光性,熔点12℃,沸点272℃,闪点93.5℃。 天然品存在于苏合香脂、高良姜油等中。 用途:GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制草莓、树莓、李、樱桃等型香精。因沸点高而稳定,宜用于焙烤类食品。也用作医药、食品添加剂中间体 用途 :适量用于玫瑰、水仙、龙涎香-琥珀香、柑橘香、香薇、素心兰、古龙、重东方型和木香-熏香型等香精中。在香皂、盥用水类、粉类香精中能协调其他膏香,并有定香作用。也可作为食用香料用于樱桃、葡萄、草莓、悬钩子、桃子、梅子、桂皮、辛香、香荚兰豆等香精中。 发布时间:2010-12-23 10:17:00 |
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