据新华社北京3月8日电李克强在政府工作报告中指出，综合治理农药兽药残留问题，全面提高农产品质量和食品安全水平。对此，刚刚卸任农业部副部长、任职常驻联合国粮农机构代表的全国政协委员牛盾表示，目前我国农产品合格率总体保持在较高水平，但总是有企业不按规则办，存在侥幸心理。

    他说，通过全面强化监管，2014年我国未发生重大农产品质量安全事件，蔬菜、畜禽和水产品合格率分别为96.3%、99.2%和93.6%。

   “以前我们经费不够、执法力量不够，现在要加大法律实施力度，要追责并施以重典。”他认为加强农产品质量安全管理，要具体关注蔬菜有机磷农药、肉类产品瘦肉精、水产品抗生素等问题。

    对于如何解决农药兽药残留问题，牛盾认为，要建立起农药兽药残留检测标准体系，如怎样才算是有农药兽药残留？什么样的标准是在许可范围之内的？此外，还要建立强大的监测体系，即实验室体系，从中央到地方到县，所有的农产品都要经过检测。牛盾还建议，所有的生产企业都要进行农产品认证认可，加强管理，建立追溯体系和制定强有力的法制和惩罚措施，对违法违规行为要追责、惩治、处罚，施以重典。