五月是一个繁忙的季节。日前,梁芸芳快速走进工作间,利索地换上工作服,穿上筒靴,扎起头发,打扫母猪产房,消毒保洁猪舍……这一连串熟练的动作,活脱脱一个养猪多年的“老技工”。
作为市中区信庆旺养猪专业合作社的负责人,梁芸芳曾经开过餐馆、卖过服装,过着安逸舒适的生活。在她决定开办养猪合作社时,朋友们都不理解,认为养猪既脏又累还有风险,纷纷劝她放弃这个打算。
“人的眼里不能只有利益,开办养猪专业合作社既是一项生态投资,也能让更多的人吃上放心肉。”2013年5月,梁芸芳不顾朋友的劝说,毅然回到自己的家乡——市中区童家镇棉花村,投资100多万元开办信庆旺养猪专业合作社。
梁芸芳深知粗放式管理老路行不通。为此,在合作社创立之初,梁芸芳就不断从书本中汲取知识,自费参加培训,主动向有经验的养殖户学习,努力提高养猪场科学化管理水平。
在合作社具体饲养过程中,梁芸芳带领大家以本地黑猪为源种猪,采取自繁自养的方式,以豆粕、麦麸、玉米、膨化大豆等传统粮食猪草为主喂养,保证猪的生长周期在10个月以上。全程严密监控,随时观察猪的生长情况,绝不含任何瘦肉精、抗生素和其他添加剂,确保猪肉生态健康,保证市民舌尖上的安全。
为了带动周边的农户共同致富,梁芸芳选择“合作社+农户”的发展模式,吸引上百家农户加入到合作社。同时,她减少中间环节,降低流通费用,确保健康、平价猪肉直接送到市民餐桌。
谈起未来的打算,梁芸芳告诉笔者:“今后还将扩大养殖规模,带动更多的农户养殖生态猪,让市民都能吃到生态肉、放心肉。”