经总结近些年发生的食品安全事件，发现都和“药”有着千丝的联系。那么“药”又是如何危害食品安全的呢?在滦县调查时发现，原来在多条国家禁令发布后，违禁药、原料药、假劣药依然是影响食品源头的主角。而且监管部门承认有“袒护”的情况。
逆“禁”而上 依然是主角
滦县隶属河北省唐山市，在对当地的养殖产业进行实地调查时。首先对滦县的兽药市场进行了调查，随机对包括具有官方背景的“油榨镇兽医站、滦州镇中心畜牧兽医站、古马镇兽医站”在内扬子兽药等多家兽药销售门店进行了抽样调查。
在滦州镇中心兽医站，在兽医站工作人员的推荐下分别购得由“广州科牧动物药业有限公司”生产的批准文号为兽药字 (2010)191132270的含量高达98%的抗病毒药物“利巴韦林”和准文号为兽药字(2010)191132368的含量高达98%的“盐酸土霉素”原料药;以及由“安徽科尔药业有限公司”生产的批准文号为兽药字(2011)120102178的商品名为头孢先锋的烟酸诺氟沙星可溶性粉。
据了解，这包含量高达98%的“利巴韦林”是国家明令禁止生产销售和使用的违禁药。而且滥用的危害一点都不亚于“瘦肉精”。
不但如此，工作人员对兽医站销售“原料药的情况毫不掩饰”。含量高达98%的“土霉素原粉”成了重点推销产品，“疗效很好”。
根据《兽药管理条例》的规定，原料药是严禁直接用于动物的。
业内人士指出：没有加工的原料药直接用于家禽会在家禽体内产生严重的药物残留以及多重耐药菌，对食用者的危害极大，所以原料药直接销售给养殖户和销售违禁药没什么区别。
而且通过上述产品所标注的批准文号在《中国兽药信息网》上进行了查询，只有“头孢先锋”能查到相关详细，但是，其产品所标注的信息却和查询信息不相符。
而这样明目张胆的销售违禁药以及原料药的情况，相继在油榨镇兽医站、古马镇兽医站出现，而且数量之多，种类之多让瞠目结舌。
据滦县畜牧水产局翟副局长证实，上述兽医站均属滦县畜牧水产局“自收自支的直属事业单位”，“人员为畜牧水产局正式员工，事业编制”。
“假”兽药的秘密
随着调查的深入，发现一个很奇怪的现象，“治病的兽药，只看疗效不看包装。”
在位于滦县长江大街紧邻滦县农资大市场有一家名为“扬子兽药”的兽药销售门店，调查发现，这里的兽药“不能看包装，里面装的都是别的东西”，“绝对包管治病”。
从店老板给推荐的由“山西兆益生物有限公司”生产的批准文号为兽药字(2011)040342755，商品名为肠毒净的硫酸新霉素可溶性粉、“安徽华澳生物技术有限公司”生产的批准文号为兽药字(2013)120012036，商品名为利胺毒克的甲硫酸达氟沙星粉以及由“北京庄安药业有限公司”生产的批号为兽药字(2008)010505465商品名为益抗素的聚肌胞可溶性粉和由“大连三仪动物药品有限公司”生产的具有“抗病毒能力”的产品名为“倍键”的0.1%鸡用屎肠球菌饲料添加剂中。
注意到，这些药品从外包装上却看不出这四种药品有任何问题。批准文号，名称、适用症等各种标签所需的所有内容都有标注。
但是据店老板透露，“这里面装的都不是(产品上)标的东西”，她指着上述四种药品说，“这里面治肠道治呼吸道的药都有，抗病毒的药也有，包管治病。”
她拿起“北京庄安药业有限公司”生产的益抗素说“这个里面就有西药抗病毒的，你放心用就是了”，“然后配着这组(两瓶，一瓶液体，一瓶固体粉状，批准文号均为辽饲添字(2011)079018)‘倍键’抗病毒效果很好”，“记住一定要集中饮水”。
更让人感到惊讶是，就是这样暗藏杀机，造假手法类似“兽药里添加瘦肉精”的兽药，“肠毒净”和“利胺毒克”通过所标注的批准文号在《中国兽药信息网》上却能够查到相关信息，除了商品名不符之外，其他标注基本一致，不可谓不高明啊。而“益抗素”却查不到任何信息。
根据《兽药管理条例》的规定，非兽药冒充兽药或者以他种兽药冒充此种兽药的，以及兽药所含成分的种类、名称与国家兽药标准不符合的，皆是假药，同时也规定，所标明的适应症或功能主治超出规定范围的按照假药处理。
违禁药泛滥 畜牧水产局承认在执法中“偏袒”兽医站
面对如此严重的，数量之多的违禁药、原料药以及假劣兽药，大量充斥市场情况，不免让人有点怀疑，难道国家出台了那么多法律法规，就一点都没有起到约束作用，就连当地的官方兽医站都敢明目张胆、肆无忌惮的大胆销售这些，严重危害食品安全，对人体健康能够造成严重伤害的违禁药物?
对于这种现象，滦县畜牧水产局翟局长对于兽医站出现违禁药的情况并不感到惊讶，他说，“兽医站是局里自收自支的事业单位，在执法中存在一些偏袒。”
从翟局长的解释中不难看出，官方兽医站销售违禁药，好像是情有可原的。而且出现如此严重的违禁药、原料药、假兽药充斥市场的情况，翟局长似乎并不在乎，既没有对发现的“危险兽药”进行登记，只是简单的拍了产品的批号。
如此混乱的兽药市场，加上“袒护”式的监管，让违禁药、原料药、假劣药充斥着整个市场，那么这样一个环境能给当地畜产品养殖业带来什么样的影响呢?养殖环节是否已经被危险“兽药”所污染，被污染的畜产品有销售到了哪里?如此混乱的兽药市场，是否存在渎职犯罪?将会带来最新的调查报道。
