逯治山1986年到新疆额敏县玉什喀拉苏镇喀拉苏二村落户,刚开始种地,后来开过小油坊、挂面厂和面粉加工厂。1995年他开始转行养猪,从最初的几百头养起,到去年他的养殖场生猪出栏达到5000头。目前,逯治山的养殖场有500头生产母猪和近4000头生猪。说起这些经历,这个山东大汉开了个玩笑:“都是名字没有起好,叫‘治山’,所以干的都是出力气的活!”
逯治山旁边坐着他的儿子逯保伟。小逯2009年毕业于山东畜牧兽医职业学院,现在全面负责养猪场的工作,还担任成福养殖农民专业合作社理事长。这个2009年成立的合作社现有社员100户,每户养猪从五六头到五六十头不等。合作社统一育种、购进饲料、提供技术服务、销售商品猪。小伙子告诉我们,合作社使用天康饲料,成猪销售给天康公司。除此之外,克拉玛依的绿成放心肉也是合作社的产品。
逯保伟学成归来,采取的第一个措施是进行生猪优选优育,以优化品系降低成本。从2012年底到现在,猪场繁殖了400头良种猪。第二个措施是饲料膨化。普通养猪户喂玉米、豆粕等粉碎料,饲料消化利用率仅有2/3;逯保伟将饲料膨化加工,利用率达到95%。逯保伟告诉记者,目前市面上的饲料都是膨化某一种成分,而他的膨化饲料是将玉米、豆粕、麸皮、鱼粉等混合后进行全价膨化。
三泉养殖场离县城40多公里,周边是树林,猪粪进入1000立方米的大型沼气池,给周边200户村民供沼气。逯保伟说,养殖场符合绿色农产品的生产标准,今年6月他完成了商标注册,准备生产销售自己的“逯氏放心肉”。目前生猪定点屠宰厂已经完成基建,正在进行设备安装,投产后能达到每日100头的屠宰能力。除了做冷鲜肉和排酸肉,他还建了香肠、腊肉加工厂,设备已安装完毕,准备做猪肉的深加工。这两个厂子总投入200万元,还专门请了四川师傅来做香肠腊肉。为此,逯保伟和妻子今年4月专门参加了自治区农业厅和商务厅举办的内检员和肉检员培训班,并且获得了资质。
在建的第三个加工厂是用沼气池的沼渣做原料的有机肥厂。逯保伟告诉记者,有机肥厂年产3万吨颗粒肥,这几天就可以生产了。记者问满院子的车是干什么用的?逯治山说,除了拉粪肥和饲料,还有一台40吨的冷藏车用来拉运产品。
记者问逯治山为什么选择让儿子也来养猪,他感慨地说,很多养殖场老板不愿意让子女继承父业,想让他们坐办公室拿工资,这样畜牧业怎么发展?逯治山告诉记者,大儿子逯保伟考大学时,自己建议他填报畜牧兽医专业,怕这个专业不好找媳妇,他还交给儿子一个任务:毕业时带个媳妇回来!