“在期货工具运用方面，如果说外企是研究生，那么油企就是高中生，而饲料企业目前或许连初中生水平也达不到。”

　　上述评价揭示出两点现状，一是国内企业与外企的横向差距较大，二是同属饲料产业链上的压榨企业和饲料企业也存在落差。

　　在此前的行业调研中，中国证券报记者发现，缺乏专业人才是国内饲料企业公认限制其运用期货工具的最大瓶颈。面对与外企的巨大落差，中粮集团油脂部副总经理昌木平坦言：“我们的经销商、中小客户参与期货市场的程度非常低，实力也不够。比如外企主导的基差交易，双方都要在期货市场上操作，然后通过期转现或者协议对冲，这对专业人才要求较高，我们以前完全不做，今年才开始尝试这一模式。”

　　“路易达孚的基差管理，头寸做得不错，但中小饲料厂没有专业的团队，头寸管理没有能力做，整体不具备参与基差交易的条件。”杭州某饲料企业负责人也表示。

　　除了人才之外，企业的研发投入也是原因之一，外企在这方面则是佼佼者。“路易达孚等外企有专门的研究团队，他们投入很大，做套期保值和投机的人员不是一拨人。”业内人士透露。